疫情还未结束!提醒大家:除了做好防护,还要补充蛋白质
2023-03-07 11:57:20 早妈美食

“阳了后,多久还会阳”,关于这个话题相信大部分人都想知道,自从去年疫情彻底放开之后,已经过去了3个多月了,人们的生活也渐渐走上正轨,再也不用停课、停工,似乎疫情已经悄然离去。

可是事实就真的如此吗?根据中疾控的疫情通报,最近一周单日新增病例11339例,发热门诊为30.4万次等等,可见疫情并没有消失,依然还在持续。只不过我们国家的医疗部门控制的非常好。

对于疫情感染,我想没有任何一个人愿意再感染一次,或许体质好的人能安然扛过去,但是基础病多,上了年龄的人就不好说了。关于第二波疫情,大家也是众说纷纭,主要是是取决于阳过后产生的抗体,这种新冠抗体通常会存在3-6个月,换句话说一旦抗体不存在就会面临再次感染。


(资料图片)

之前很多专家也是纷纷预测,有人说3月份会迎来第二波高峰期,也有人说要到5-6月份,那么究竟会不会有,大家都不得而知。但是可以明确一点,病毒随着时间的推移,感染力和危害性会越来越小,感染的规模也不会像第一次那样。

老话说“运筹帷幄之中,决胜千里之外”,面对疫情我们不能掉以轻心,平时该做的防护还要继续,家里常备一些药物和防护用品,如果家里有基础病和年龄大的人,那么就要格外注意了。

张文宏曾说过,对抗病毒最好的不是药,而是免疫力, 此外再产生抗体等特殊抗病毒或抗细菌免疫物质时,蛋白质是非常重要的一种原料,所以一定要保证摄入适量的蛋白质。

蛋白质作为“生命第一元素”,在人体中起着至关重要的作用,缺少蛋白质,身体各项机能就会下降,抵抗力也会减弱。所以一日三餐中,蛋白质要摄入充足,像是牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆制品、鱼肉、牛肉、这些都是非常好的优质蛋白质。

推荐一道好喝营养丰富的【乌鸡菌菇汤】

主要食材:乌鸡、菌菇、小葱、红枣、枸杞

1、准备半只乌鸡,把乌鸡洗净剁成小块。

2、乌鸡记住不要焯水,以免营养流失,倒入清水多抓洗几次,一直洗到水变得清澈就可以了,捞出沥干水分。

3、接着咱们准备菌菇,准备 北风菌、赤松茸、海鲜菌、鸡油菌、丛草菌、羊肚菌,具体量可以根据自己汤的量调整 , 所有菌菇用温水泡五分钟就行。

4、把洗净的乌鸡放入砂锅里,加入几片姜和小葱,然后放入泡好的菌菇,加入没过食材的清水,大火煮开,小火炖上40分钟。

5、时间到了后,放入红枣和枸杞继续煮10分。

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