关 于 鲴鱼是什么鱼_鲴鱼的知识大家了解吗？以下就是小编整理的关于鲴鱼是什么鱼_鲴鱼的介绍，希望对大家有帮助！

1、鲴鱼解冻，去除鱼鳞、鳃和肚，洗净。

(资料图片仅供参考)

2、准备调料。

3、鱼两面切三刀，撒点盐，料酒，腌制10分钟，拍淀粉。

4、在锅里加热油，放下鱼。

5、两面都煎透。

6、加入糖和适量的水。

7、加入姜、胡椒和大蒜。

8、加入1-2勺海鲜酱

9、加入料酒、酱油，大火煮至汁浓。

10、撒上一些葱花即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。