(资料图片)

主料：蚕豆、茭白

做法：1. 蚕豆去大、小外壳，茭白去皮后切成丝，木耳泡发后煮软；2.热油锅放入蚕豆，炒至变软时，再放入茭白、木耳，加盐、生抽、糖和少量水，继续翻炒2分钟；3.撒点孜然粉，淋上麻油，放几粒枸杞点缀即可。

汪恩久